安心感


DSC03203 (1)

週末の土日のどこかで
平日の夕飯&お弁当用に
2〜3時間かけて惣菜のストックを作ります。

野菜の惣菜で日持ちがするもの、
あとはひき肉だねのハンバーグ
カレーやシチュー、煮物などの煮込み料理
6〜8品程度

冷蔵庫の中が
ストック容器で満たされる

私の安心感

平日は正直
帰宅後、料理をする時間はほとんどありません。

魚焼いたり、お肉焼いたりして
そこに週末につくりおきした惣菜を添える

パルシステムに加入しているので
パルシステムの料理キットもうまく利用してます。

100%手作りは、正直今の私には無理

でも、週末に料理をつくりおきすることで
なんとか仕事と家事の両立を保つ・・・

日々奮闘中です。

********

DSC03199.jpg

昨日は節分

ゆうくんがつくった鬼のお面
目や鼻、口がとっても上手に描けてます。

お迎えの帰り、
真っ暗闇の中、このお面をかぶって
ダッシュする息子
通りすがりの人に、笑われてました。。。

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