トマトとバジルの冷やうどん



うう。。。暑い。
泊まりで研修に出かけたプーさん
帰宅日も夕飯いらないって言ってたのに


夕飯何??

とごきげんそうに帰ってきました。
何でも、研修で良いことがあったそうな。。。



・・・仕方ないので
家にあるもので作ったのがこちら。

DSC00654.jpg


トマトとバジルの冷やうどん

これ
パスタに合えたり
パンに載せて前菜風に
というのが正統派!?なのでしょうが・・・

私はそうめんで作ったり
今日のようにうどんで作ったりしてます。

なぜ??って
パスタより湯で時間が短く済む。
そして、パスタよりさっぱり食べれる。

こう暑いと
パスタのような重いものは食べたくないですよね。。。

パスタに合うものは
そうめん、うどんでも合います!!
(・・・と思う)



刻んだトマトとバジルに
にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、味の素を
混ぜるだけ。

とっても簡単♪夏オススメです。


   

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No title

夏っぽくて、涼しげで美味しそう☆

・・・っていってもボクはトマトがダメなんだよね(笑)

バジルもダメかもwww

No title

★ あつむらくん

トマトダメだなんて!!
この世の美味しいもの半分ぐらい食べれないよ~

バジルも??

私は香りの強いお野菜が好きなので
バジルやパクチーだけのサラダでもモリモリ食べれちゃう。
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