たらの芽

      DSC02405.jpg

家で揚げ物はしないのですが・・・
(コンロ周りが汚れるし、カロリー高いし、油の処理が面倒だし、良いことないので。笑)

プーさんの実家から
たらの芽をいっぱい送ってもらったので
天ぷらもどき!?にしてみました。

衣は小麦粉と片栗粉のMix。

フライパンに薄く油をひいて
焼くように揚げていきます。

片面だけ衣がついた感じになります。


たらの芽なんて
今まで食べる機会があまりなかったけれど

とっても美味しい山菜ですよね♪

お皿にいっぱい盛るぐらいのたらの芽の天ぷらもどき!?
パクパク食べれる幸せ。
贅沢だわ。。。 



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